Pescados y mariscos para restauración: ¿cómo elegir distribuidor para este verano?
Si te dedicas a la hostelería y estás buscando un buen proveedor de pescados y mariscos para restauración has llegado al lugar indicado. Sabemos que elegir, tanto al proveedor como los alimentos, no es tarea fácil, pues tendremos que contentar a muchas personas y la reputación del local está en juego. Por eso hoy queremos darte algunos consejos para que escoger sea mucho más fácil.
La profesionalidad de los proveedores debe ser lo primero a tener en cuenta. Conocer su historia, cuántos años hace que se dedican al sector, en qué están especializados, qué productos trabajan… Es importante documentarse sobre ello y no elegir a ciegas. Es fundamental recordarlo, pues de ahí depende la calidad del resultado final que ofrecemos.
Con la llegada del verano, además, el consumo de marisco y pescado aumenta, ya que es la época del turismo y muchos visitantes se trasladan a la costa para pasar las vacaciones. Y, por eso, si queremos que se vaya con un buen sabor de boca de nuestro establecimiento (nunca mejor dicho) debemos apostar por la excelencia en la materia prima.
Otro aspecto a tener en cuenta es la red de envío y los transportes con cámaras frigoríficas. De eso dependerá que el pescado y marisco llegue fresco y en buen estado. Saber, entonces, que el proveedor que queremos escoger cumple con todos los requisitos que se deben tener en cuenta nos tranquilizará a la hora de trabajar con ellos.
El precio, por supuesto, también ha de tenerse en cuenta. Debemos valorar el coste del producto y/o ventajas que nos ofrecen. Si no se adaptan a nuestros gustos o preferencias, ni nos asesoran ni tienen experiencia, difícilmente podremos fiarnos del proveedor ni del precio que nos ofrecen.
Los pescados y mariscos para restauración que estabas buscando
En Pescados y Mariscos Angelito ofrecemos a nuestros clientes la máxima calidad de las costas. Asimismo, asesoramos y aconsejamos en todo momento, pues nos gusta hacer las cosas bien y nuestro trabajo es nuestra pasión.
Llevamos más de 50 años dedicándonos a este sector y eso nos avala. Conocemos muy bien el mercado y contamos con la última tecnología en cuanto a transporte de los alimentos para que se pueda servir a los comensales como recién salido del mar, con todos sus beneficios.
¿Tienes un restaurante o bar y necesitas un distribuidor de pescados y mariscos para restauración? Contacta con nosotros si necesitas más información y estaremos encantados de contarte lo que quieras saber. ¡Te esperamos!
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