Asegúrate de la calidad al comprar mariscos al por mayor
Nos parece indicado seguir con nuestro blog hablando de uno de nuestros alimentos favoritos y de cómo asegurarnos de la calidad a la hora de comprar mariscos al por mayor, igual que recordar la importancia de su consumo.
A veces, nos da la impresión que consumir marisco es algo que sólo se hace en ocasiones especiales: Navidad, encuentros familiares, algún evento social importante… Pero, en realidad, su consumo es más que necesario y nos aporta una gran cantidad de beneficios, al igual que el pescado. Y si ese marisco que consumimos es fresco, los beneficios se multiplican.
Para asegurarnos de que el marisco que compramos es fresco y de buena calidad, aunque suene a obviedad, tenemos que comprobar el color del producto que compramos. En el caso de comprarlo en un mercado, ya sabemos: si se mueve, está fresco. Otra forma de saber si estamos comprando un producto fresco y de buena calidad, el olor puede ser nuestro gran aliado: debe desprender un agradable aroma a mar para garantizar la calidad y la frescura.
Si el marisco que compramos es congelado, tenemos que asegurarnos de que la bolsa donde se encuentra el producto está completamente cerrada y que no ha sufrido ningún derrame. Sabemos que a la hora de comprar mariscos al por mayor es fácil que nos vendan algo que realmente no es, pero con estos sencillos consejos podremos saber enseguida si nos han dado lo que buscábamos o no.
Comprar mariscos al por mayor es una buena solución para ofrecer a los consumidores un producto necesario para seguir una dieta equilibrada
El marisco es una gran opción a la hora de incluirlo en nuestros menús, y no sólo en ocasiones especiales, ya que sus beneficios son infinitos y, además, se trata de un manjar exquisito. Poseen una gran cantidad de nutrientes que le van a hacer un gran favor a nuestra salud. Si tenemos un restaurante, un hotel o somos encargados de catering, comprar marisco al por mayor sorprenderá gratamente el paladar de cualquier comensal.
La vitamina A y E son omnipresentes en casi todos los tipos de moluscos y crustáceos, nos aportan las funciones antioxidantes y mejoran nuestra visión y nuestra piel. Presentan, también, un alto contenido en potasio, sodio, yodo, magnesio, hierro y calcio. Y, además, concentran muy pocas calorías y son alimentos bajos en grasas. ¡Cumplen todos los requisitos para entrar en una dieta saludable!
Los motivos son más que suficientes para comprar mariscos al por mayor, bien sea para dar la talla en nuestro negocio o bien para consumo propio en casa. Contacta con nosotros y estaremos encantados de atenderte, de asesorarte y de deleitarte con nuestros mejores productos.
Imagen: Pixabay
Fuente: Directo al paladar