Sopa marinera
Ingredientes
- 1 cabracho de 1 kilo limpio
- 12 almejas
- 12 langostinos
- 2 puerros
- 1 rama de apio
- 1 cebolleta
- 1 cebolla
- 4 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 100 ml.… Sigue leyendo
Sopa de pescado y marisco
Ingredientes
- 400 gr. de merluza
- 400 gr. de rape
- 200 gr. de almejas
- 200 gr. de gambas
- 300 gr. de zanahoria
- 300 gr. de cebolla
- 2 puerros
- 40 gr. de arroz… Sigue leyendo
Atún al ajillo
Ingredientes
- 1/2 kg. de tarantelo de atún.
- 1/2 vasito de vinagre.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cucharada de cominos.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Perejil.
Elaboración
Coceremos… Sigue leyendo