Pescados Angelito

Recetas

Sopa marinera

Ingredientes

  • 1 cabracho de 1 kilo limpio
  • 12 almejas
  • 12 langostinos
  • 2 puerros
  • 1 rama de apio
  • 1 cebolleta
  • 1 cebolla
  • 4 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 100 ml.… Sigue leyendo

Sopa de pescado y marisco

Ingredientes

  • 400 gr. de merluza
  • 400 gr. de rape
  • 200 gr. de almejas
  • 200 gr. de gambas
  • 300 gr. de zanahoria
  • 300 gr. de cebolla
  • 2 puerros
  • 40 gr. de arroz… Sigue leyendo

Atún al ajillo

Ingredientes

  • 1/2 kg. de tarantelo de atún.
  • 1/2 vasito de vinagre.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de cominos.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • Perejil.

Elaboración

Coceremos… Sigue leyendo