{"id":486,"date":"2019-02-12T14:15:23","date_gmt":"2019-02-12T13:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/?p=486"},"modified":"2019-02-14T10:16:22","modified_gmt":"2019-02-14T09:16:22","slug":"san-valentin-de-lujo-con-el-mejor-marisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/san-valentin-de-lujo-con-el-mejor-marisco\/","title":{"rendered":"Impresiona a tu pareja con un San Valent\u00edn de lujo con el mejor marisco"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.freepik.es\/fotos-premium\/pareja-amorosa-preparando-comida-sana_2768881.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"broken_link\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-487 size-full\"  title=\"Impresiona a tu pareja con un San Valent\u00edn de lujo con el mejor marisco - Pescados y Mariscos Angelito\"  src=\"https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/pareja-amorosa-preparando-comida-sana_.jpg\"  alt=\"Impresiona a tu pareja con un San Valent\u00edn de lujo con el mejor marisco - Pescados y Mariscos Angelito\"  width=\"626\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/pareja-amorosa-preparando-comida-sana_.jpg 626w, https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/pareja-amorosa-preparando-comida-sana_-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 626px) 100vw, 626px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"western\">Est\u00e1 apunto de llegar una de las celebraciones m\u00e1s importantes del a\u00f1o para las parejas: el d\u00eda de los enamorados, m\u00e1s conocido como<a href=\"https:\/\/www.ngenespanol.com\/travel\/la-leyenda-de-san-valentin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong> San Valent\u00edn<\/strong><\/a>. Esta festividad tiene lugar el 14 de febrero. Ante dicho acontecimiento, no hay mejor detalle para tu amor que una cena rom\u00e1ntica.<\/p>\n<p class=\"western\">Si bien, para ello no hace falta gastar mucho dinero, ya que t\u00fa mismo podr\u00e1s preparar<strong> una rom\u00e1ntica velada<\/strong> para sorprender a esa persona tan especial con muy poco. Lo importante es la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p class=\"western\">En las siguientes l\u00edneas, te mostraremos una receta de marisco que viene muy bien para este d\u00eda tan se\u00f1alado. Se trata de un plato f\u00e1cil de preparar y, sobre todo, delicioso: el <strong>Salpic\u00f3n de Marisco<\/strong>. \u00a1Olv\u00eddate de los <a href=\"https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/desmontando-mitos-sobre-el-marisco\/\">mitos del marisco<\/a> y disfruta de este manjar!<\/p>\n<h2 class=\"western\">Receta para un san Valent\u00edn de lujo con el mejor marisco<\/h2>\n<p class=\"western\"><b>Salpic\u00f3n de Marisco.<\/b> Se puede considerar como el rey de los entrantes a la hora de preparar un San Valent\u00edn de lujo con el mejor marisco. Este plato es un habitual dentro del recetario cl\u00e1sico de la comida mediterr\u00e1nea. Adem\u00e1s, te encantar\u00e1 porque se prepara de forma r\u00e1pida y sencilla. No necesitar\u00e1s mucho tiempo.<\/p>\n<p class=\"western\">El resultado ser\u00e1 una propuesta gastron\u00f3mica llena de sabor y colorida, as\u00ed como con todos los <a href=\"https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/beneficios-del-marisco-para-la-salud\/\">beneficios del marisco para la salud<\/a>.<\/p>\n<h3 class=\"western\">Ingredientes (2 personas):<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\">1 buey de mar o 1 centolla<\/li>\n<li class=\"western\">8 <a href=\"https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/productos\/venta-mariscos-fresco\/langostinos\/\">langostinos<\/a><\/li>\n<li class=\"western\">2 huevos<\/li>\n<li class=\"western\">\u00bd cebolleta<\/li>\n<li class=\"western\">\u00bd pimiento verde italiano<\/li>\n<li class=\"western\">\u00bd pimiento rojo<\/li>\n<li class=\"western\">75 ml de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li class=\"western\">120 ml de vinagre<\/li>\n<li class=\"western\">3 <a href=\"https:\/\/www.pescadosymariscosangelito.com\/es\/productos\/venta-mariscos-fresco\/mejillones\/\">mejillones <\/a><\/li>\n<li class=\"western\">perejil fresco al gusto<\/li>\n<li class=\"western\">1 hoja de laurel<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"western\">\u00bfC\u00f3mo elaborar el mejor Salpic\u00f3n de Marisco?<\/h2>\n<p class=\"western\">Como ya se\u00f1al\u00e1bamos anteriormente, se trata de una receta cuya elaboraci\u00f3n es sencilla. En cuanto al tiempo total de preparaci\u00f3n, llevar\u00e1 aproximadamente 50 minutos (30 preparaci\u00f3n + 20 cocci\u00f3n).<\/p>\n<p class=\"western\">A continuaci\u00f3n hay que dejarlo reposar durante una hora.<\/p>\n<p class=\"western\">Comenzaremos con la primera elecci\u00f3n: <b>buey de mar o centolla<\/b>. Una vez escogida la pieza, coceremos el marisco en una cacerola con agua, aceite, sal y una hojita de laurel. Si te has decantado por <b>buey de mar<\/b>, tendr\u00e1 que estar coci\u00e9ndose, al menos, <b>17 minutos<\/b>. Por el contrario, si has elegido una <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Centolla\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>centolla<\/b><\/a>, el tiempo de cocci\u00f3n ser\u00e1 menor, bastar\u00e1 con <b>12 minutos<\/b>.<\/p>\n<p class=\"western\">Al mismo tiempo que preparamos el buey de mar o la centolla, vamos cociendo tanto los huevos como los <b>langostinos <\/b>y los <b>mejillones. <\/b>Para su cocci\u00f3n, podemos utilizar un cazo con abundante agua acompa\u00f1ada de sal. Cuando el agua comience a hervir, a\u00f1adimos los langostinos y los <strong>cocemos durante dos minutos <\/strong><strong>para despu\u00e9s<\/strong> pelarlos y reservarlos. Cocemos tambi\u00e9n los mejillones al vapor hasta que se abran sus conchas y nos permita obtener f\u00e1cilmente la carne de su interior.<\/p>\n<p class=\"western\">El siguiente paso ser\u00e1 <b>picar l<\/b><b>os ingredientes vegetales<\/b>. Tendremos que obtener trozos muy peque\u00f1os. Posteriormente, hay que mezclarlos con un picadillo formado por el marisco que hemos cocido previamente, y que tambi\u00e9n tendremos que trocear llegados a este punto. Pero, \u00a1no cortes todo el marisco! Acu\u00e9rdate de dejar alguna pieza entera para completar el plato al final.<\/p>\n<p class=\"western\">Por \u00faltimo, se pelan los huevos y se cortan en trozos muy menudos, a\u00f1adi\u00e9ndolos a la mezcla de vegetales y marisco.<\/p>\n<p class=\"western\">Una vez que todos los ingredientes queden bien combinados, se a\u00f1ade la vinagreta <b>elaborad<\/b><b>a<\/b><b> con<\/b><b> aceite, sal <\/b><b>y<\/b><b> vinagre<\/b>. El plato quedar\u00e1 listo para guardar en la nevera y servirse posteriormente fr\u00edo.<\/p>\n<p class=\"western\"><strong>Con esta sencilla receta<\/strong> <strong>no tienes excusa <\/strong><strong>para <\/strong><strong>p<\/strong><strong>asa<\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\">r un <\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\">S<\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\">an Valent\u00edn de lujo con el mejor marisco.<\/span><\/strong> <span style=\"color: #000000;\">S<\/span><span style=\"color: #000000;\">i<\/span>, adem\u00e1s, lo acompa\u00f1as con un buen vino blanco, tu pareja quedar\u00e1 rendida a tus pies ante tanto amor demostrado. \ud83d\ude09<\/p>\n<p class=\"western\">\u00a1No te olvides de conseguir los mejores ingredientes en Pescados y Mariscos Angelito! Estaremos encantados de ayudarte en tu aventura culinaria.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"right\">Imagen: <a href=\"https:\/\/www.freepik.es\/fotos-premium\/pareja-amorosa-preparando-comida-sana_2768881.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"broken_link\">Freepik<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1 apunto de llegar una de las celebraciones m\u00e1s importantes del a\u00f1o para las parejas: el d\u00eda de los enamorados, m\u00e1s conocido como San Valent\u00edn. Esta festividad tiene lugar el 14 de febrero. Ante dicho acontecimiento, no hay mejor detalle para tu amor que una cena rom\u00e1ntica. 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