Pescados Angelito

Pez Espada - Pescados y Mariscos Angelito

Pez Espada

El pez espada, también denominado pez emperador, es uno de los pescados con sabor más delicioso y suave. Es muy reconocible debido a su forma y a su cuerpo, de ahí su nombre. Por todo esto, y más que os vamos a contar a continuación, en Pescados y Mariscos Angelito somos distribuidores de pez espada.En materia nutricional, el pez espada es semigraso, lo que significa que dependiendo de la época del año podemos categorizarlo como pescado azul o pescado blanco. Su contenido graso va cambiando a lo largo del año. Además, es un alimento muy rico en vitaminas y minerales:

  • Aporta una gran cantidad de vitamina A, esencial para la salud ocular, el crecimiento y refuerza el sistema inmunológico.
  • Vitamina B3, partícipe de la síntesis de glucógeno para el cuerpo, conteniendo ésta los denominados macronutrientes.
  • Vitamina B9, es decir, ácido fólico.
  • Vitamina B12, la cual asegura un buen desarrollo y funcionamiento de las neuronas y da energía.

Por su parte, los minerales que se encuentran en el pez espada son también diversos, entre los cuales destacan:

  • Fósforo, que ayuda a mantener los huesos sanos y fuertes.
  • Magnesio, favorece el desarrollo y mantenimiento de los músculos.
  • Hierro y potasio, que se encargan de dar energía y contribuyen al desarrollo.

Es importante contar con buenos distribuidores de pez espada para asegurar la calidad

Es fundamental conocer a los proveedores de pez espada, igual que su trayectoria y su experiencia, ya que de esa forma nos aseguramos la calidad del pescado. Por eso, para saber que estamos consumiendo un pez espada de primera calidad sin que haya perdido todas sus propiedades y beneficios debemos asegurarnos antes de las referencias de los distribuidores.En Pescados y Mariscos Angelito somos distribuidores de pez espada desde hace muchos años. Tenemos una gran experiencia en el sector y nos hemos convertido en proveedores de garantía. Cada vez son más los que confían en nosotros y en la excelencia de nuestros productos.

Asimismo, trabajamos para la satisfacción del cliente y nos adaptamos a la demanda. Operamos tanto al por mayor y/o para hostelería como al por menor, dirigidos al consumidor final. Nos pueden encontrar en C/Química, 13 en Sevilla.

Valor nutricional del pez espada por 100g:

Energía (Kcal): 117,00
Proteínas (g): 19,3
Grasas totales (g): 4,40
Agua (g): 76,30
Calcio (mg): 10,00
Yodo (µg): 2,00
Hierro (mg): 0,50
Magnesio (mg): 27,00
Potasio (mg): 342,00
Sodio (mg): 102,00
Vitamina A (µg): 20,00
Vitamina B12 (µg): 5,00